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酱卤肉成品选购小知识

公布工夫:2017-12-28 阅读:104次

  酱卤肉成品是指肉类、禽类产物经由卤制、炸卤等工艺加工成可间接食用的产物,包孕黑煮肉类、酱卤肉类、肉松和肉干类,如酱肉、扒鸡、卤鸡翅等。消费者正在选购酱卤肉类食品时,除要正在正规的超市、市肆购置着名大型企业的产物中,借应注重以下几点:

  一、产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、实行的产物尺度、配料表、净含量、QS标记等。

  二、购置酱卤肉类食品时要挑选光彩纯粹的产物。光彩艳丽的产物除增加了辅料中,有可能增加了食用色素。

  三、最好选购近期消费的酱卤肉类食品,酱卤肉类食品虽有肯定的保质期,但酱卤肉类食品是很容易氧化变质的产物,产物越新颖口胃越好。

  四、应注重选购带包装的肉类食物,由于包装无缺的产物可制止流畅历程中的二次污染。

  五、要选购大型企业、老字号企业消费的产物,果这些企业的产品质量较好,平安有包管。


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